Pizzeria Napoli Mia w Fordonie wkrótce zostanie zamknięta. Ludzie ogłaszają żałobę
Fordoniacy od razu zareagowali na wieści o tym, że w niewielkim lokalu przy ul. Kromera od 25 lutego nie zjedzą już pizzy z pieca opalanego drewnem, z oryginalnymi włoskimi dodatkami, bo lokal zostaje zamknięty.
- Wasza pizza jest najlepsza w Bydgoszczy - taki komentarz powtarza się najczęściej.
- Przed odkryciem Waszego miejsca jeździliśmy do Torunia, od roku jemy tylko u Was. Mam nadzieję, że zmienicie zdanie - ktoś zaklina rzeczywistość.
- Najlepsza pizza, jaką w życiu jadłam, bardzo, bardzo smutna wiadomość - ubolewa kolejna klientka.
Następna nie bawi się w subtelności: - Ogłaszam fordońską żałobę... Najlepsza pizza - pisze.
- Dziękujemy Wam za to, że byliście z nami przez 4 lata i docenialiście nasze pizze i naszą ciężką pracę, lecz w tych trudnych czasach, jakie nas dotykają, nie jesteśmy w stanie dalej tak funkcjonować - tłumaczy właściciel pizzerii Napoli Mia w poście na Facebooku.
- Jeszcze w październiku za prąd płaciliśmy 1,6 tys. zł, ciężko było, ale dawaliśmy radę. Teraz ten rachunek tak podskoczył, że opiewa już na 2,4 tys. zł - mówi nam właściciel pizzerii Napoli Mia. - Do tego cena za wynajem i koszty kupna oryginalnych produktów, bo zawsze stawiamy na jakość. Robi się bardzo duża kwota. Dotąd radziłem sobie tak, że brałem dodatkowe zlecenia, by zarobić na rachunki w pizzerii, ale nie jestem tak w stanie dłużej funkcjonować. Bardzo budujące są reakcje naszych gości, to miło słyszeć, jak nas doceniają. Marzę, by jeszcze wrócić do robienia dla nich włoskich dań. Niestety w tygodniu klientów przy ul. Kromera było niewielu, Fordon to pod tym względem trudne miejsce do prowadzenia lokalu. Choć w weekendy ludzi było sporo, to się nie równoważyło. Bardzo mi zależy na tym, by robić coś fajnego właśnie tu, sam jestem z Fordonu. Chciałbym dalej wypiekać dla ludzi pizzę i mam nadzieję, że to się kiedyś jeszcze uda. Teraz potrzebuję jednak kilku miesięcy na oddech, na nabranie dystansu - dodaje.
Na horyzoncie pojawiła się szansa na otwarcie lokalu w nowym miejscu w Fordonie, ale to pieśń przyszłości.