Kawiarnia z Kujawsko-Pomorskiego najpiękniejszą w Europie! Wyprzedziła lokale z Londynu i Stambułu [GALERIA]

Bydgoska „Woda” najpiękniejszą kawiarnią w Europie

Za ten zestaw zapłaciliśmy łącznie 33 zł (16 zł za kawę i 17 za rogala na ciepło). W menu klubokawiarni "Woda" na tarasach Młynów Rothera otrzymamy nie tylko przepyszne kawy i desery. Możemy zamówić tu także śniadanie, a wieczorem lub późnym popołudniem – koktajle i wino.

Szakszukę z sosem pomidorowym, grilowanymi warzywami, jajkami, kminem rzymskim, twarogiem wędzonym i pieczywem otrzymamy w cenie 37 zł. W podobnej cenie (o 2 zł więcej) lokal zaserwuje nam tosta francuskiego z kremem pistacjowym, konfiturą z wiśni, owocami i świeżą śmietaną crème fraîche.

Nieco taniej, bo za 31 zł zakupimy tu hummus z pieczoną dynią czy pieczywo podane z jajkami, kremowym serkiem, serem goudą i domową konfiturą (za 34 zł). Do wyboru jest również m.in. łosoś lub rilettes z kaczki w cenie 31 zł.

Miejsce to przykuwa uwagę nie tylko z powodu bogatego menu. Lokal ten wygrywa z innymi przede wszystkim z uwagi na niesamowite wnętrze. Potwierdzić może to fakt, że lokal zdobył prestiżowy tytuł najpiękniejszej kawiarni w Europie.

„Woda” pokonała konkurentów m.in. z Londynu i Stambułu

„Woda” znalazła się w gronie finalistów światowego konkursu Restaurant&Bar Design Awards, w którym wyróżniane są miejsca o wyjątkowym wystroju wnętrz. Ostatecznie „Woda” pokonała konkurentów z Londynu, Stambułu i Krakowa, triumfując w kategorii „cafe”.

Wnętrze „Wody” zaprojektowało wrocławskie studio architektoniczne „Znamy się”. Charakterystycznym elementem kawiarni są kobaltowa posadzka oraz opływowy bar, uzupełnione pomarańczowymi akcentami nawiązującymi do światła zachodzącego słońca.

Goście mogą również podziwiać otwartą kuchnię, która pozwala śledzić cały proces wypieku. Lokal działa od maja 2023 roku, a za jego prowadzenie odpowiada toruńska firma, która w Młynach Rothera zarządza również restauracją Monka.

Sukces na skalę światową

W tegorocznej edycji konkursu Restaurant&Bar Design Awards „Woda” stanęła na podium obok południowokoreańskiej kawiarni The Oreum z przedmieść Seulu. Ten międzynarodowy sukces potwierdza, że bydgoska przestrzeń nie tylko wyróżnia się architektonicznym kunsztem, ale także zachwyca jury na całym świecie.

Bydgoszcz w czołówce miast na city break

To nie jedyny powód do dumy dla Bydgoszczy. Miasto zajęło piąte miejsce w ogólnopolskim rankingu Travelist.pl, wskazującym najlepsze miejsca na jesienny wyjazd weekendowy, tzw. city break. Ranking powstał na podstawie opinii 10 tysięcy internautów i uwzględniał 20 polskich miast.

W czołówce rankingu znalazły się takie lokalizacje jak Wrocław, Kraków, Gdańsk i Zakopane, a Bydgoszcz uplasowała się tuż za nimi, wyprzedzając m.in. Toruń, Poznań czy Warszawę. Specjaliści z Travelist.pl podkreślili, że jesień to doskonały czas, by zarówno odkrywać uroki dużych miast, jak i doceniać klimat mniejszych, malowniczych miejscowości.

Dzięki takim osiągnięciom, zarówno w kategorii designu, jak i turystyki, Bydgoszcz coraz częściej zwraca na siebie uwagę w kraju i za granicą.