Najlepsze restauracje w Kujawsko-Pomorskiem. Te punkty gastronomiczne zdobyły uznanie klientów i krytyków [GALERIA]

Kulinarna mapa Kujaw i Pomorza

Kujawsko-Pomorskie to region, w którym kulinarna tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do gotowania. W kartach dań lokalnych restauracji nie brakuje zarówno potraw przygotowywanych z regionalnych składników, jak i propozycji inspirowanych kuchniami świata. Lasy pełne grzybów, jeziora i rzeki bogate w ryby, a także rozległe pola z ziemniakami, kapustą i innymi warzywami – to właśnie z tych darów natury powstają klasyczne potrawy, takie jak kluski ziemniaczane, kartoflanka, żur czy parzybroda. 

Wyjątkowe smaki i klimatyczne wnętrza

W Kujawsko-Pomorskiem znajdziemy wiele lokali gastronomicznych, które zachwycają nie tylko smakiem potraw, ale i wystrojem wnętrz. Przykładem jest klubopiekarnia „Woda” w Bydgoszczy, która w 2024 roku została uznana za najpiękniejszą kawiarnię w Europie w prestiżowym konkursie Restaurant&Bar Design Awards. To miejsce wyróżnia się nie tylko bogatym menu, ale przede wszystkim niesamowitą atmosferą i unikalnym designem.

Restauracja w Kujawsko-Pomorskiem, w której poczujemy się jak nad morzem

Jezioro Gopło, znajdujące się w północnej części województwa, jest popularnym miejscem wypoczynku i uprawiania sportów wodnych. W regionie znajduje się również Jezioro Żurskie, idealne do spacerów i wędkowania, oraz rzeki takie jak Wisła, Brda i Wda, które stanowią ważne szlaki wodne i są atrakcyjne dla turystyki kajakowej.

Miejscem, które idealnie wpisuje się jest restauracja „Przystań” w Czarnowie, położona blisko Wisły. W jej menu znajdują się przede wszystkim dania rybne, a wystrój lokalu przypomina statek. Przed wejściem do punktu znajdziemy dużą latarnię morską, którą widać już na trasie.

Restauracje nagrodzone w konkursie Poland 100 Best Restaurants

W 2024 roku siedem restauracji z województwa kujawsko-pomorskiego znalazło się na liście najlepszych w kraju w konkursie Poland 100 Best Restaurants. Restauracje i karczmy w konkursie są oceniane głównie przez konsumentów, co sprawia, że oceny są bardziej przystępne i wiarygodne niż recenzje krytyków kulinarnych. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia z wszystkich ocen i recenzji, biorąc pod uwagę wiarygodność poszczególnych źródeł oraz wyniki inspekcji przeprowadzanej w ramach badania Mystery Shopping.

Odkryj kulinarne perełki Kujawsko-Pomorskiego

Które restauracje z województwa kujawsko-pomorskiego znalazły się na liście najlepszych w Polsce? Sprawdź w naszej galerii!