W tej restauracji w Kujawsko-Pomorskiem można poczuć się jak nad morzem. Pływają tu nawet ryby z Malawi [GALERIA]

Restauracja „Przystań”. Lokalizacja i łatwy dojazd

W oddalonym o 7 km od granic Bydgoszczy i 22 km od granic Torunia Czarnowie dwa lata temu otwarto restaurację. Do „Przystani” łatwo trafić – znajduje się tuż przy drodze krajowej, wystarczy zjechać z trasy. W lokalu nie tylko zjemy pyszne jedzenie, ale poczujemy się jak nad morzem, dzięki rybnemu menu, którym restauracja się szczyci. To jednak nie wszystko! Wystrój zachowuje wodny klimat – znajdziemy tu koło marynarskie, dominujący niebieski kolor, a latem i wiosną działają ogródki. Tuż przy ladzie czeka na nas także ogromne akwarium z pielęgnicami z jeziora Malawi.

Wodne klimaty w restauracji w Czarnowie

Kolorowe rybki to wizytówka tego miejsca. To afrykańskie pyszczaki, które żyją w alkalicznej wodzie i charakteryzują się tym, że swoje potomstwo trzymają w pysku. Po około 4 tygodniach od złożenia ikry, samica wypluwa podrośnięty narybek, który – chcąc uniknąć zjedzenia przez większe osobniki – chowa się pomiędzy skały.

W „Przystani” odchowało się już niemałe stadko. Opiekę nad nimi sprawuje specjalista, który raz w tygodniu przychodzi doglądać akwarium m.in. podmienić wodę. Dzięki tej podwodnej atrakcji możemy poczuć nadmorski klimat (choć ryby są słodkowodne).

Taras, altanki i staw. Dodatkowe atrakcje dostępne na wiosnę

Wiosną goście będą mogli skorzystać także z tarasu, który przypomina mostek kapitana. Mamy tam również koła ratunkowe. Kilka kroków dalej znajdują się altanki, w których ustawione są stoliki dla gości. Na terenie restauracji znajduje się również staw, co dodatkowo podkreśla wyjątkowy klimat tego miejsca.

Warto zwrócić uwagę na to, że województwo kujawsko-pomorskie wyróżnia się pod względem ilości akwenów.

Jednym z najbardziej znanych zbiorników wodnych jest jezioro Gopło, położone w północnej części województwa, które stanowi popularne miejsce wypoczynku i uprawiania sportów wodnych. W regionie znajduje się także Jezioro Żurskie, idealne do spokojnych spacerów wokół wody, czy wędkowania. Warto wspomnieć także o rzekach, takich jak Wisła, Brda czy Wda, które stanowią ważne szlaki wodne i atrakcyjne tereny do uprawiania turystyki kajakowej. Restauracja „Przystań” (zważywszy, że położona jest nie tak daleko od Wisły) idealnie wpasowuje się w ten klimat.

Restauracja „Przystań”. Co znajdziemy w menu

W menu znajdziemy przede wszystkim dania rybne. Jest tu smażony filet z Jeziotra z puree ziemniaczanym z truflą i prażonymi migdałami, filet z pstrąga w pesto bazyliowym, polędwica z dorsza w chrupiącym panko, sandacz z chrustem ziołowym w sosie pieczarkowym, łosoś sockay w sosie mascarpone czy mule w sosie gorgonzola.

Znajdziemy tu także wielki schab z kością i dodatkami, żeberka w sobie BBQ, przepyszną wątróbkę drobiową z jabłkiem w sosie śmietanowym czy policzki wołowe w sosie Porto Ruby. Do wyboru mamy także zupy, kalmary, krewetki, sałatki czy tatar wołowy.

Restauracja „Przystań” to wyjątkowe miejsce, które warto odwiedzić nie tylko w trakcie podróży. Można przyjechać tu zarówno w weekend, jak i po pracy, zwłaszcza że znajduje się niedaleko Fordonu, a z Bydgoszczy jest tam zaledwie rzut beretem.