Tak niegdyś wyglądały bydgoskie zakłady mięsne. Od kilkunastu lat jest tam galeria handlowa [GALERIA]

Początki. Symboliczne ubicie bydła i szybki rozwój

Historia Bydgoskich Zakładów Mięsnych rozpoczęła się 3 lipca 1890 roku, kiedy to symbolicznie ubito dwie sztuki bydła, dając tym samym początek działalności miejskiej rzeźni. Zakład usytuowany wzdłuż ulicy Jagiellońskiej 39/47, na rogu ks. Sienki i Ogińskiego, szybko zyskiwał na znaczeniu. Już w 1893 roku jego powierzchnia wynosiła imponujące 41 tysięcy metrów kwadratowych.

Lata świetności i kryzys

Najlepsze lata zakładu przypadły na dekadę lat 60. i 70. XX wieku. Po tym okresie nadszedł kryzys gospodarczy, który dotknął również Byd Meat. W XXI wieku konieczne stały się przenosiny do nowoczesnej siedziby, a dotychczasowy teren sprzedano pod budowę Focus Mall.

Focus Mall: Nowoczesność na fundamentach historii

W 2006 roku rozpoczęła się budowa nowoczesnego centrum handlowego Focus Mall, którą ukończono w kwietniu 2008 roku. Trzykondygnacyjny budynek o całkowitej powierzchni 93 tysięcy metrów kwadratowych szybko stał się jednym z najpopularniejszych punktów handlowo-rozrywkowych w Bydgoszczy. Galeria mieści 140 lokali handlowo-usługowych.

Zabytkowe budynki jako świadkowie historii

Choć dawnych zakładów już nie ma, pamiątką po tamtych czasach pozostają cztery liczące ponad 100 lat, gruntownie odrestaurowane kamienice, które tworzą charakterystyczny front galerii handlowej. To właśnie te historyczne budynki przypominają mieszkańcom, że teren Focus Mall ma długą i bogatą historię, sięgającą jeszcze końca XIX wieku.

Budynki Rzeźni Miejskiej: Perła architektury poprzemysłowej

Te zabytkowe budynki poprzemysłowe dawnej Rzeźni Miejskiej od 2006 roku są częścią składową kompleksu handlowo-rozrywkowego Focus Mall. Stoją one w północnej pierzei ulicy Jagiellońskiej w Bydgoszczy w sąsiedztwie kompleksu Focus Mall, naprzeciw miejskiego dworca PKS.

Pierwszy z nich (nr 47) powstał w 1893 roku, kolejne w 1897 i 1909–1910 roku według projektu miejskiego radcy budowlanego Carla Meyera. Wybudowany zespół obiektów był nowoczesną rzeźnią wyposażoną w specjalistyczne urządzenia.

Dawny budynek restauracji i administracji: Architektoniczny klejnot

Jednym z ciekawszych obiektów w zespole jest dawny budynek restauracji i administracji. Został wzniesiony w 1893 roku, założony na planie prostokąta, ceglany, dwukondygnacyjny, z wysokim poddaszem, podpiwniczony. W elewacji wschodniej znajduje się czterokondygnacyjna wieża zegarowa. Ściany zdobione są ceglanymi gzymsami i fryzami arkadkowymi. Elewacja południowa jest poprzedzona tarasem z ażurową balustradą. Pozostałe trzy budynki miały charakter administracyjno-mieszkalny.